Jag är tillbaka och det märks när jag åter är i bakartagen, blåbärsscones var det som bakades här på morgonen tillsammans med barnen! Samtidigt som jag sitter och funderar på vad vi vill göra i Dubai? Vad måste man se? Vi har tänkt oss en lugn semester där vi mest planerar ligga i solstolen men något vill man ju göra. Bada med delfiner hade ju varit så häftigt. Senare kommer J hem och vi ska gå iväg till någon lekpark.
2 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
2 tsk bakpulver
1 msk krossat linfrö
½ tsk salt
1 mogen banan
2 ägg
2 dl frysta blåbär
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Mosa bananen och blanda med äggen och rör sedan ner det i bunken. Blanda ihop Vänd till sist ner bären och klicka ut smeten i ca 9 formar. Grädda i 200 grader i ca 15 min. Låt svalna lite men ät dom nygräddade då är dom som godast!
hej Johanna! Jag har varit i Dubai två ggr och nu senast för en månad sedan. Jag kan varmt rekommendera High tea, dvs after noon tea uppe i Burj Kalifa. Stället heter Atmosphere och ligger i Armani hotel. Två våningar under utsiksplatsen i Burj Kalifa. Mycket värt!
Satt och tittade på det, men va obehagligt det måste vara att vara så högt upp. Helt sjukt. Min mamma ska upp nu när vi är där, jag får se om vi hakar på. Tack för tipset! =)