cakes.
Tårtorna på dopfikat gjorde Casandra, visserligen väldigt stressigt precis innan men visst blev det fint? Jag hann inte riktigt med med kameran dock. Vi hade det hemma hos oss och det blev faktiskt hur bra som helst. Folk kunde gå runt och mingla som de ville och samla ihop sig i olika rum. Ska visa […]
Bountybollar
Jag har inte så mycket inspiration idag och så är jag själv med barnen hela kvällen, så jag tänkte dela med mig av ännu ett ljuvligt enkelt och sockerfritt recept istället. Det här är mitt favoritrecept, som älskar kokos! Jag tänkte jag skulle göra dessa till dopet på pinnar och så kanske jag får göra […]
kladdkaka
Glömt att berätta om mitt socker och glutenexpriment. Jag höll upp med socker (förutom från frukt) i en månad som var mitt mål. Första gången jag åt godis efter detta resulterade i ett kraftigt illamående och sen gick jag och la mig och sov i en timme.. Nu vet jag bättre, jag kanske inte kan […]
Hälsosammare bollar
Sådana här försöker jag göra åtminstone en dag i veckan för att ta efter måltiderna när mitt sötsug knackar på.. Jag brukar blanda i lite av det jag har hemma men i just dom här är det ca 5 urkärnade dadlar, kakao, glutenfritt havregryn, lite grädde och kallt kaffe, hasselnötter och mandlar och 2 msk […]
Nutella
En påse hasselnötter, ca 1 dl mjölk, lite kakao, kokosolja, en halv smält chokladkaka, ca 3 msk agavesirap. Mixa i mixern tills den blir slät. Här vaknade vi i kaos, Ciara trampa på något så hon började blöda under foten, förmodligen något glassplitter från något av alla de glas som hon haft i golvet senaste […]
Kokossockrade mandlar a la Thailand
Dessa är anledningen till att jag springer i skåpet hela dagarna. Ett enkelt och gott recept på en lite nyttigare variant att småäta på. Rosta ca 500 g mandlar i en stekpanna, koka upp vatten ca 0,5 dl och 1 dl kokossocker, när det börjat bubbla så rör du ner det rostade mandlarna och låt koka […]
Heaven i en mockaruta
Ikväll är det fotbollskväll, detta är vad jag ska bjuda grabbarna på! Det här underbara receptet på en nyttigare variant av mockarutamuffin måste upp på bloggen asap. Min man som vanligtvis brukar stråla av glädje när jag har bakat kom hem och såg skeptisk ut. Han tänkte det där ser nog godare ut än vad det […]