Kategori: Recipe

Sådana här försöker jag göra åtminstone en dag i veckan för att ta efter måltiderna när mitt sötsug knackar på.. Jag brukar blanda i lite av det jag har hemma men i just dom här är det ca 5 urkärnade dadlar, kakao, glutenfritt havregryn, lite grädde och kallt kaffe, hasselnötter och mandlar och 2 msk […]

Det vart så mycket diskussion om det här på instagram johannaji så jag måste skriva lite mer.. Jag klarade mitt mål igår, som var 21 dagar utan socker med något litet återfall, när jag fick matförgiftning. Känslan när man klarar av saker som till en början känns som omöjligt är oslagbar! Det får allt att kännas värt […]

En påse hasselnötter, ca 1 dl mjölk, lite kakao, kokosolja, en halv smält chokladkaka, ca 3 msk agavesirap. Mixa i mixern tills den blir slät. Här vaknade vi i kaos, Ciara trampa på något så hon började blöda under foten, förmodligen något glassplitter från något av alla de glas som hon haft i golvet senaste […]

Dessa är anledningen till att jag springer i skåpet hela dagarna. Ett enkelt och gott recept på en lite nyttigare variant att småäta på. Rosta ca 500 g mandlar i en stekpanna, koka upp vatten ca 0,5 dl och 1 dl kokossocker, när det börjat bubbla så rör du ner det rostade mandlarna och låt koka […]

Tapasknytis a la glutenfritt, laktosfritt, grisfritt, sockerfritt osv. blev hur bra som helst. Patatas kon mojo rojo, vitlöksfrästa räkor var några av tillbehören. Varför äter man inte tapas minst en dag i veckan? Nya tacosfredagen ska nu bli tapasfredagen. Samla ihop era vänner och gör en knytis av det hela och få chans att pröva […]

Ikväll är det fotbollskväll, detta är vad jag ska bjuda grabbarna på! Det här underbara receptet på en nyttigare variant av mockarutamuffin måste upp på bloggen asap. Min man som vanligtvis brukar stråla av glädje när jag har bakat kom hem och såg skeptisk ut. Han tänkte det där ser nog godare ut än vad det […]

Såhär ser det ut hemma hos oss emellanåt när vi pysslar ihop egengjord musli på en valfri nötblandning som rostas i stekpanna. När vi bakar proteinbars i alla dess former och nu även banangodiset som är ett måste när sötsuget faller på. Vilket det iofs gör mest hela tiden. Våra hjärnor skriker GODIS från morgon […]

Lördagsgodiset är fixat! Det har gått lättare än vad jag trott att undvika godis den här veckan, anledningen är dessa små och mina nyttiga chokladbollar. (recept kommer) Men dessa små, vad det nu ska kallas, banangodis kanske? Dessa har verkligen räddat min vecka..  Skär banan i skivor, blanda mörk choklad med kokosolja (hittas bland oljorna […]

God morgon! Jag är på språng och i färd med brödbakning inför lunchbjudning och så ett bvc-besök, så jag slänger bara in ett gott mattips. Koka upp en kastrull med vatten och salt och hyvla i zucchini med en osthyvel, låt koka en minut och sen har du dagens alternativ till pasta redo. Det här […]

Efter graviditet, sommar, amning osv, ja alla dom värsta tänkbara scenarion då anledningar att hålla sig borta från onyttigheter slutar existera. Visst att man ska vara hälsosam även när man är gravid men allvarligt talat vem orkar egentligen bry sig? Särskilt sådär i slutet när allt egentligen bara handlar om att få dagarna att överhuvudtaget […]