Rödbetor & Chevre

Jätte dålig bild och jätte dåligt upplägg, men det här var bara en test. De såg mycket finare ut igår när jag gjorde det men då glömde jag såklart plocka fram kameran. Men strunt samma, detta är så himla gott så jag måste ändå dela med mig av receptet till er.. Jag skar upp rödbetor och potatis i ca 0,5 cm tjocka skivor och   hade de sedan i ugnen på olika plåtar tills det var färdigt, sen byggde jag ett torn med varannan chevre, potatis och rödbeta, tillbaka i ugnen i fem minuter och så serverade jag med en god köttbit till… Så gott!