Kategori: Recipe

Det är så roligt att jag blivit frälst i giftfriare vardag, något som började med en föreläsning i höstas. Jag minns att jag kom därifrån och tänkte, vad är det här för extrema människor, dom har ju tagit det här några steg för långt! Det här är alldeles för mycket och det skulle aldrig gå att förändra. Men […]

Ugnspannkaka, så enkelt och gott, båda barnen älskar det med hallon i. Jag gillar när det är ingenting till, så tråkigt. Men jag är ju tråkig också enligt förra inlägget. Idag tänkte jag be Tove komma ner och underhålla mig i packandet. Jag skulle behöva in till stan också för lite ärenden. Ugnspannkakan är gjord […]

En av mina absoluta favoritmåltider är konstigt nog fiskpinnar och potatis och köttbullar med potatis också för den delen och eftersom vi inte äter griskött så blir det torsken som får agera signaturrätt i vår familj. Att vi varit grisfria i över två år kan vara det bästa som hänt den här lilla familjen, jag […]

Imorse när jag var ute och sprang och som vanligt frågar mig själv varför i h*lvete jag utsätter mig för detta? Ja förutom den enkla anledningen med att det är den enda träningsformen som hinns med när man har småbarn. Så insåg jag att det har blivit något slags tävling för mig att uppnå den optimala […]

/Spenat & Fetaostpaj med sallad/ Jag och min man bråkar inte särskilt mycket, vi är både väldigt lugna och det är inte mycket som brukar dra ner vårt humör, förutom mat eller ja bristen på mat. När vi inte har ätit så blir vi som förbytta, jag tål honom inte! Jag har ingen aningen om […]

Jag är helt besatt av den här glassen just nu, jag blir lätt besatt. Ett tag var det bara bananchokladgodisar här hemma och nu är det hemmagjord glass. Jag mixar fryst hallon, fryst mango, banan, ekologiskt vaniljpulver, avokado och vispgrädde med stavmixern och sen vispar jag lite grädde till eftersom jag ÄLSKAR grädde. Grädde gör […]

Det jobbiga med att vägra tillsatser och oekologiskt är att det faktiskt tar en hel del tid att tillverka sakerna själv. Jag kan inte ge min son äckelbröd från matbutiken, så då fick jag göra eget osaltat och utan emulgeringsmedel som man tror ligger bakom några av våra moderna mag och tarmsjukdomar. Som tur är […]

  Fem slog E upp sina blå imorse och då är ju klockan egentligen fyra.det hade såklart inte varit lika jobbigt om jag inte vetat att klockan egentligen var fyra. Vilket jag var totalt ovetandes om igår, tills jag mötte en granne som berättade om hela klockomslagahändelsen som jag helt glömt bort. Med dagens moderna […]

En favoriträtt här hemma just nu är laxbiffar med räkor. Jag mixar lax ca 4 st. räkor ca 4 dl, 1 ägg, lite ingefära, chili och vitlök. Eftersom E äter det mesta vi äter, så brukar jag bara slänga ner en palsternacka och en morot i potatiskokningen och sen mixa ihop det med en laxbiff […]

  /Jag har inga fantastiska fotokunskaper som kan få en linssoppa att se sådär underbart god ut, men ett bra måltidstips iaf! Gott, billig, nyttigt, enkelt!/ Som kontrast mot gårdagens fjärilar i magen så vaknade jag sur idag. Det löste sig dock rätt fort genom en härlig långpromenad i solen med grannarna. Nu är vi […]