Åh vad jag har sovit dåligt i natt, det är tur jag har en blogg att klaga i emellanåt så att verkligen alla kan få veta att jag gjort det. E vakna av att han tappa nappen hela natten och han brukar väl egentligen inte ha napp heller så jag förstår inte varför. Det måste ha varit att han somna med nappen i och sen saknade den så fort den föll ur munnen. Så ikväll ska jag försöka lägga han utan napp, eller hur gör ni? ……Jag sitter med min morgonkaffe och äter frukost, tvingade precis upp min man för att ta barnen, han ska cykla med stora till dagis och jag och E ska ta oss bort till polisen och fixa pass.
Igår bakade jag ett superenkelt knäckebröd: blanda 1 dl solrosfrön, 1 dl sesamfrön, 1 dl hampafrön, 1dl linfrön, 2,5 dl mandelmjöl, 3,5 dl vatten 1,5 tsk havssalt, 1 dl olivolja, sätt in i ugnen på 150 g i 25 minuter, stryk sedan på 2 msk apelsinjuice blandat med 1 msk honung på knäckebrödet och dela upp det i bitar, grädda sedan i ytterligare 30 min. Ha en fin dag!
