Sallad med gurka, tomat, persilja och lite olivolja, nya favoritsalladen här hemma. Vi älskar sallad och det tror jag jag gjort sen jag var barn. Salladen gör liksom hela maträtten om det är så är pizza som ska intagas så är självklart pizzasalladen obligatorisk. Ciara gillar också sallad men mest gurka och tomat och jag är glad så länge hon äter grönt, då det är medicinen mot så mycket. Tomat till exempel är en av de få grönsaker som tål uppvärmning och lykopenet som ger tomaten dess röda färg ger ett visst skydd mot cancer liksom många andra grönsaker. Ät färgglatt!
Vi har haft en riktigt mysig dag med familjen, idag var första dagen som termometern stod på minus och det fick mig konstigt nog att längta ut på en promenad och så fick det bli. Det är så härligt när man känner hur kylan biter tag i kinderna och man blir sådär rödrosig, för att sedan belöna sig med en varm choklad på ett mysigt fik! Nu sitter vi och väntar på faster Julia och ikväll ska vi till några vänner och baka pepparkakor och dricka glögg. Julkänslan börjar infinna sig! Kramar!
Låter annorlunda med persilja i, måste provas!
Tycker också att det var supermysigt med kallt väder idag.
Härligt 🙂